Сытное и вкусное разнообразие на праздничный стол! Простой и из доступных продуктов.
Для салата нам понадобится:
Куриное филе 350г в сыром виде.
Яйца вареные 3шт
Сыр любой, который можно натереть - 100г
Огурец соленый 2шт (около 100г)
Грибы замороженные 400г
Майонез 3ст. ложки
Растительное масло для обжаривания грибов 2ст. ложки
Сливочное масло для обжаривания грибов 10г
Половинка куриной грудки - это как раз примерно 350г.
Разрезаем вдоль на 3 части, немного посолить.
Обжариваем на сухой сковороде. Я использую сковороду-гриль . Примерно по 2-3 минуты с каждой стороны - до зарумянивания.
нарезаем мелким кубиком
Грибы, у меня шампиньоны собственной заморозки.
В растительном масле растапливаем кусочек сливочного.
Обжариваем грибы на сильном огне до зарумянивания. Немного посолить. По желанию можно присыпать свежемолотым перцем.
Грибы помещаем в сито и немного их отжимаем от излишков масла.
Соленые огурцы нарезаем мелким кубиком и добавляем к грудке.
К грудке с огурцами добавляем 2 столовые ложки майонеза и перемешиваем.
Выкладываем в подходящую форму.
Сверху яйца натертые на мелкой терке.
Сверху грибы
Грибы смазываем столовой ложкой майонеза.
Засыпаем натертым на мелкой терке сыром.
Салат по желанию можно присыпать грецким орехом. Я использовала черный кунжут. В идеале салату нужно постоять ночь в холодильнике. Готово! Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов : https://dzen.ru/id/5cf25279b2f43e00afcecc98
Буду благодарна за лайк - они помогают развитию канала!
Чтобы не пропустить новые рецепты - подписывайтесь на канал!
#салатрецепт #салат #салатизкурицы #еда #вкусныерецептысфото #вкусныеипростыерецепты #обедужин #праздничныерецепты #салатнапраздник #фуршет