В отличии от апельсинов, яблоки на территории России растут в больших количествах. Поэтому покупатели надеются, что отечественные производители честно станут делать напиток из натурального сырья. Однако, как показывают исследования это далеко не так. Редакция Росконтроль создала список лучших, которые прошли экспертизу и могут быть рекомендованы к покупке.
«Сады Придонья»
- Сок яблочный «Сады Придонья» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту.
- Очень низкое содержание аскорбиновой кислоты — сок не может рассматриваться в качестве источника витамина С.
- Сок имеет хорошие органолептические свойства. Высокое содержание растворимых сухих веществ по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 8.0
«Удачный»
- Сок яблочный «Удачный» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту.
- Небольшие отклонения от характерного для яблочного сока соотношения содержания D-глюкозы/D-фруктозы — не исключено добавление каких-либо углеводсодержащих компонентов (например, глюкозо-фруктозного сиропа), однако такое соотношение может быть обусловлено особенностями используемого для изготовления сока сорта яблок. Очень низкое содержание аскорбиновой кислоты — сок не может рассматриваться в качестве источника витамина С.
- Сок имеет хорошие органолептические свойства. Низкая цена за 1 л. по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.7
Villa Dini
- Сок яблочный Villa Dini по проверенным показателям (массовая концентрация 5-ГОМФ и массовая доля патулина) соответствует требованиям безопасности.
- Фактов несоответствия указанным в маркировке характеристикам продукции не выявлено.
- По проверенным показателям соответствует ГОСТ 32103-2013.
- По показателям качества соответствует межгосударственному стандарту на восстановленные соки.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 6.5
«Добрый»
- Сок яблочный «Добрый» по проверенным показателям (массовая концентрация 5-ГОМФ и массовая доля патулина) соответствует требованиям безопасности.
- Фактов несоответствия указанным в маркировке характеристикам продукции не выявлено. Содержание сахаров незначительно отличается от характерных для натурального яблочного сока согласно данным Российского союза производителей соков.
- Стандарт не указан. По проверенным показателям соответствует ГОСТ 32103-2013.
- По показателям качества соответствует межгосударственному стандарту на восстановленные соки.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 6.2
«Лента»
- Сок яблочный «Лента» по проверенным показателям (массовая концентрация 5-ГОМФ и массовая доля патулина) соответствует требованиям безопасности.
- Фактов несоответствия указанным в маркировке характеристикам продукции не выявлено. Отмечено не соответствующее характерному для яблочного сока соотношение сахаров в образце (высокая доля сахарозы и низкая — глюкозы), что может свидетельствовать о добавлении не указанного в составе сахара.
- По проверенным показателям соответствует ГОСТ 32103-2013.
- По показателям качества соответствует межгосударственному стандарту на восстановленные соки.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 5.9
