Ресторан Святого Петра Стифтскеллера в Зальцбурге существует уже более 1200 лет. При посещении Зальцбурга мы решили отведать блюда в этом ресторане, так как к исторической эпохе Австрии нужно прикоснуться не только посмотрев на внешний вид, но и посидеть внутри самого старого ресторана Европы.
Ресторан Святого Петра Стифтскеллера и краткая история
В 803 году монастырская трапезная была впервые упомянута ученым Алкуином, последователем императора Карла Великого. Согласно этому историческому факту можно утверждать, что Ресторан Святого Петра Стифтскеллера в Зальцбурге старый ресторан в Европе. Ещё в 1300 году трапезная промелькнуло в произведении «Монах в Зальцбурге». В 1720-м здесь стали вкушать блюда приезжее дворянство и духовенство. В 1903 году в ресторане построили барочный зал.
В 2008 году Ресторан Святого Петра Стифтскеллера подвергся реконструкции, так нужно было размещать в кухне и служебных помещениях современное оборудование и приборы. А в 2010-м ресторан Святого Петра Стифсткеллера расширился.
Ресторан Святого Петра Стифтскеллера в Зальцбурге вмещает в себя 11 залов различной тематики, от классицизма и современности.
Усевшись за уютный столик одного из залов нам было подано меню. Полный перевод с тщательной расшифровкой нам не удался и мы с ориентировались по фотографиям в меню. Выбрали горячую сковородку с местными мясными деликатесами.
Официант предложил вино и после разговора на ломаном английском мы выбрали "холодное вино". И не пожалели.
Как видно на фотографии нам принесли не горячую сковородку, а сковородище. Не далеко сидящие в зале туристы с удивлением смотрели как два русских туриста будут поедать сковороду рассчитанную на компанию. Ну что же, мы справились! Очень вкусная кухня и прекрасное вино и доброжелательные официанты.
Кто будет в Зальцбурге, обязательно посетите этот ресторан!
#австрия #аббатство #монастыри #христианство #туры #туризм #туризмипутешествия #отдых #отдыхвевропе #путешествие
Материалы по Австрии:
- Дворец Шенбрунн в Вене.
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк! Будем благодарны!
Поиск отелей и бронирование номеров можно осуществлять на сайтах бронирования отелей: https://hotellook.com
Дешёвые авиабилеты: www.aviasales.ru