Перепроизводство и перепредложение на рынке продуктов питания и готовой еды затрудняет фермеру сбыт его продукции. Найти клиента сегодня не то что долго и сложно, но и дорого. А потом его ещё нужно удержать. Это тоже дорого. Поэтому многие бизнесы в продовольственной системе работают не на заработанных деньгах, а на своих сбережениях, привлечённых инвестициях, товарных кредитах или других "чужих" деньгах.
Одним из источников большого количества "лидов" являются ярмарки и выставки. Там можно и продать, и дать попробовать, и пообщаться, и обменяться контактами, и посмотреть, как это успешно делают другие. Хорошая ярмарочно-выставочная деятельность часто не дешёвая, и многие малые производители не тянут аренду. К аренду ещё нужно плюсовать командировочные, расходы транспорт, проживание, оплату труда сотрудников стенда и др.
Но есть и тут подмога. Почти в каждой области есть программы поддержки выставочно-ярмарочной деятельности. Участие в мероприятиях вам могут субсидировать. Это могут быть региональные министерства экономического развития и сельского хозяйства, Торгово-Промышленная палата, Ассоциации поддержки малого бизнеса, Российский экспортный центр (если у продукта есть экспортный потенциал), сервисы "Моё дело" и "Мой бизнес", Инкубаторы и Акселераторы и др.
Два года пандемии такие мероприятия были на паузе. В начале февраля 2022 г. их стали восстанавливать, но потом почти сразу началась СВО. Потом опять решили их легитимизировать. В итоге народ соскучился и летом и осенью прошло много фестивалей, маркетов, ярмарок и выставок.
Поделитесь своим опытом. Из какой вы области, какие субсидии по ярмарочно-выставочной деятельности получаете и на какие хорошие мероприятия выходите. Делитесь с коллегами по цеху по всей России. В одиночку с российскими и мировыми агрохолдингами не выстоять при данном уровне потребительского безразличия к качественным местным продуктам.
В феврале, вот уже скоро, будет "Продэкспо". Будете участвовать? Даже если нет ресурсов, то можете просто посетить, чтобы посмотреть, как это всё работает. А мы пока уходим на небольшой отдых после череды мероприятий с февраля 2022 г. Опыта и насмотренности после пандемии накопили. В основном выходили с зерном, мукой и кашами органической тульской фермы "Чёрный хлеб".
Одна из хороших ярмарок-выставок, в которой мы участвовали, - это "ЭкоГородЭкспо". Было и много гостей, и много хороших участников, и деловая программа, и конкурсы. Они вот тоже могут подсказать по участию в региональных субсидиях.
"Уже несколько лет многим производителям оплачивают участие в
выставке «ЭкоГородЭкспо» их региональные Центры поддержки
предпринимателей, экспорта и кластерного развития.
Ваша компания также может получить субсидию по программе «Мой
бизнес».
В каждом регионе своя специфика работы с производителями и
оформления субсидий. Если вы заинтересованы в таком формате, то
напишите мне – я помогу разобраться и подскажу, как и куда
правильно подать заявку в вашем регионе.
С уважением,
Юлия Бобкова, руководитель отдела по работе с участниками
E-mail: y.bobkova@ecogorod-expo.ru
Тел/WhatsApp: +7 929 634 26 17".
