Салат получается очень сытным, иногда я даже ем его как самостоятельное блюдо, так как мясо и бобовые очень быстро насыщают желудок. После такого объедения больше ничего уже не хочется. Обратите внимание, что фасоль должна быть без соуса, в собственном соку.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт
- Фасоль консервированная — 1 банка
- Огурец — 1 шт
- Сыр твердый — 100-120 грамм
- Лук — 1/2 головки
- Майонез/сметана/йогурт -по вкусу
Способ приготовления: Отварите куриную грудку. Фасоль необходимо откинуть на дуршлаг и хорошо промыть.
Половину луковицы мелко порезать. Мясо курицы мелко порежьте. Огурец очистите от кожуры и порежьте тонкой соломкой. Сыр натираем на крупной терке.
Перемешиваем ингредиенты и перед подачей заправляем салат.
Салат можно не солить если, сыр достаточно соленый. Предварительно попробуйте, если специй не достаточно, добавьте по вкусу
Для заправки кроме майонеза можете использовать сметану или нежирный натуральный йогурт, так вы уменьшите калорийность блюда.
Для красивой подачи, положите порцию на лист салата.