РИАМО - 27 дек. Кондитер Дмитрий Дюран рассказал о самых вредных продуктах на новогоднем столе и предупредил, что они могут негативно повлиять на пищеварение. Об этом сообщает «Вечерняя Москва». Дюран отметил, что если взглянуть на традиционные деликатесы с точки зрения медиков, то придется признать, что украшающие стол разносолы могут навредить организму. Эксперт уточнил, что среди вредных блюд: маринады, многокомпонентные салаты, сладости и торты, тарталетки и сладкие газированные напитки. По словам кондитера, все эти блюда традиционные и вкусные, но они не полезны. Так, в маринады входит уксус с солью, сахаром и специями. Они могут влиять на пищеварение не только положительно, но и негативно. Дюран указал, что многокомпонентные салаты, такие как оливье и мимоза, влияют на процесс пищеварения. Добавление майонеза или иных соусов лишь усложняет ситуацию. Он напомнил, что сладости содержат как минимум 500 лишних калорий, как и тарталетки. А в газированных напитках содержится много саха