Поджарка из свинины на сковороде Поджарка из свинины на сковороде Получается очень душистое мягкое мясо! Ну, просто пальчики оближешь! Ингредиенты: свинина (нежирная, мякоть) - 500-600 гр.
лук репчатый - 1 головка
томатная паста - 1 ст.ложки
острая аджика - 0,5 ч.ложки
бульон мясной - 0, 5 стакана
соль, молотый черный перец
зелень Приготовление Мякоть свинины нарезать брусочками, положить на разогретую с раст.маслом сковороду, посыпать солью и перцем и жарить до готовности при непрерывном помешивании. Затем добавить спассерованный репчатый лук, томатную пасту, аджику, влить бульон (я иногда вливаю кипяченую воду с вегетой) и прокипятить 5-7 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Поджарка из свинины на сковороде
Поджарка из свинины на сковороде
Получается очень душистое мягкое мясо! Ну, просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
свинина (нежирная, мякоть) - 500-600 гр.
лук репчатый - 1 головка
томатная паста - 1 ст.ложки
острая аджика - 0,5 ч.ложки
бульон мясной - 0, 5 стакана
соль, молотый черный перец
зелень
Приготовление
Мякоть свинины нарезать брусочками, положить на разогретую с раст.маслом сковороду, посыпать солью и перцем и жарить до готовности при непрерывном помешивании. Затем добавить спассерованный репчатый лук, томатную пасту, аджику, влить бульон (я иногда вливаю кипяченую воду с вегетой) и прокипятить 5-7 минут.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!