Такой салат - идеальный вариант для тех, кто хочет и вкусное блюдо приготовить и здоровью или фигуре не навредить. Прекрасно подойдет он и для повседневного приготовления и для праздничного стола.
Все используемые ингредиенты полезны и низкокалорийны (за некоторыми исключениями). Салат относится к средней ценовой категории.
Ингредиенты
Для приготовления легкого и вкусного французского салата необходимы следующие ингредиенты:
Куриные яйца - 3 шт;
Кисло-сладкое яблоко - 1 небольшой плод;
Сочная морковь - 1 шт;
Твердый сыр - 180 г;
Майонез для заправки - 150 г;
Чеснок - 2 зубчика.
Подготовка
1. Сначала необходимо подготовить морковь. Натрите его на крупной терке, смешайте с майонезом и давленым чесноком.
2. Затем соберите салат. Натрите яйца на крупной терке (один желток оставьте для украшения салата) и оставьте одно яйцо для второго слоя. Сверху выложите морковь и натрите яблоко.
3. Поверх яблок выложите слой крупно натертого сыра. Положите майонез поверх каждого слоя, чтобы сформировать майонезную сетку.
4. Повторите все слои в том же порядке: яйцо, морковь, яблоко, сыр. Верхний слой салата не макайте в майонез, а гарнируйте тертым яичным желтком
Важные советы
- Морковь используется в сыром виде, поэтому лучше всего покупать молодую морковь средней толщины. Они более сладкие и сочные.
- Салат должен быть воздушным и хлопьевидным. Лучше всего не разглаживать майонез отдельными слоями, а наносить его сетчатым узором.
- Вместо майонеза можно использовать нежирную сметану или натуральный йогурт без добавок.
- Вы можете уменьшить или увеличить количество чеснока в соответствии со своими предпочтениями.
- Салат можно есть сразу после приготовления, но через 3-4 часа он будет насыщеннее и вкуснее.
- Удалите кожицу с яблок, чтобы сделать салат более мягким и пушистым.
Наслаждайтесь!