Серия пива в бельгийском стиле "De Kuiper" от Oka River варится довольно давно. Сначала эта серия варилась в Санкт-Петербурге на "Гаспроме" (Gas Brew), затем появились собственные мощности. Это пиво конечно зайдет не всем. Если уж серия "Ищу человека" для некоторых слишком кислая, то что уж говорить о "De Kuiper"! Не скажу, что я уж слишком большой фанат данного стиля, но несколько раз в год не прочь испить нечто подобное. Сегодня будет обзор сразу на два пива "De Kuiper" - тем более они были выпиты в один вечер.
De Kuiper Lambicus Spontaneus. (Ока Ривер Саур Эль 1). ТТХ 13.0-6.0. Производитель ООО "Новая волна", Рязань. Адрес производства с. Алеканово, Рязанский район, Рязанская область.
Объем 0.75л. Пробка монохромная, не брендированная. Цвет - ближе к оранжевому. Пены практически нет. В аромате яблоко, уксус. Во вкусе то же яблоко (прямо отсылка к сидру), еле заметная бочка, заметная уксусная кислинка. Впрочем, по сравнению с большинством других сортов De Kuiper уксус менее выражен. Весьма питко! В послевкусии яблоко, несколько напоминает хороший сухой сидр. Мне очень понравилось! Главный недостаток - цена. Конечно, бутылочка немаленькая, но и стоит как крыло от "Боинга" - примерно как настоящий бельгиец такого объема. Но, если честно, потраченных денег не жалею.
Субъективная оценка: 5/5
Куплю ли еще: этот сорт вряд ли. Но другие сорта от "Oka River" куплю.
De Kuiper Walde Bessen Strawberry. (Ока Ривер Саур Эль 2). ТТХ 14.0-7.0. Производитель ООО "Новая волна", Рязань. Адрес производства с. Алеканово, Рязанский район, Рязанская область.
Объем 0.33л. Пробка брендированная, общая для большинства сортов. Цвет - некрепкого чая. Пена - декоративная, практически сразу спадает. В аромате уксус и клубника. Во вкусе ОЧЕНЬ кисло (даже для меня), клубника проглядывает на заднем плане. Ну что тут сказать - сухо, очень кисло, клубника не исправляет ситуацию. Наоборот, она вносит дисбаланс. Бочки я не ощутил. Хочется закусить чем-то сладким. Я, кстати, и закусил - сладким творожным сырком. Мне это пиво не сильно понравилось. Неплохо (De Kuiper держит уровень), но не более того. Возможно, без клубники было бы лучше. Или по сравнению с отличным De Kuiper Lambicus Spontaneus так показалось...
Субъективная оценка: 4-/5
Куплю ли еще: нет.
#РязанскоеПпиво #DeKuiper #OkaRiver
P.S. Конечно опробованного пива от Oka River гораздо больше. Но обычно опробованное в барах я не фотографировал...
Ранее испробованное пиво от Villa Birra/ Oka River: