Закуски, салаты, нарезки, горячее, десерт — так выглядит меню типичного праздничного застолья. Избежать переедания при таком изобилии соблазнов практически невозможно, однако несколько хитростей все же имеется.
Большинство праздников предполагает не только долгожданный отдых или проведение времени с близкими, но и встречу за семейным ужином. Чаще всего такие пиршества не оставляют и шанса сохранить фигуру — желание попробовать все блюда на столе оказывается сильнее стремления удержать вес.
Главной проблемой гостей любого застолья становится переедание, избежать которого большинство может только отказом от посещения праздника. Однако лишать себя радости провести день в кругу близких — слишком сомнительный способ поддерживать форму. Именно поэтому есть несколько лайфхаков, которые помогут сохранить самообладание даже при виде самого аппетитного блюда на праздничном столе.
Эту тему в своем личном блоге подняла диетолог-эндокринолог Альбина Комиссарова. Эксперт отметила, что в компании человек ест на 48% процентов больше, чем в одиночку. Кроме того, женщина поделилась с аудиторией несколькими советами, которые помогут не переедать во время застолья.
Заранее поставить цель встречи
Для начала специалист советует обозначить для себя, что именно человек хочет получить от встречи. Будь то общение с близкими или наслаждение едой — стоит заранее обозначить для себя свои намерения.
«Вы можете решить заранее есть умеренно или, наоборот, получать наслаждение и ни о чем не думать. И то, и то — нормально. Когда вы больше не на общественном мероприятии и вернулись к своей рутине, питание может снова стать более приоритетным», — поясняет эксперт.
Использовать свои знания
Диетолог советует за праздничным столом подходить к выбору блюд осознанно и отдавать предпочтение тем группам продуктов, которые вы выбираете для себя в обычные дни. Как пишет Комиссарова, это могут быть зерновые, белки, овощи и фрукты.
Принести что-то с собой
Тем, кто идет на праздничный ужин в гости, врач советует принести несколько закусок или полноценное блюдо с собой. «Вроде и не с пустыми руками, и о себе заботишься», — отмечает Комиссарова.
Хватит переедать! Как японская техника питания учит вовремя останавливаться
Откладывать приборы почаще
Диетолог советует во время ужина всегда использовать не только вилку, но и нож. Кроме того, она рекомендует откладывать приборы как можно чаще — во время пауз можно общаться с гостями, пить напитки и просто следить за беседой.
Быть внимательным к себе
Эксперт советует принимать осознанные решения и есть только то, что действительно хочется. Всякий раз, когда рука тянется за закуской, стоит спросить у тебя, происходит это из-за голода или желания занять паузу в разговоре.
Не приходить голодными
Очень часто люди пропускают обед или вовсе голодают в течение дня, чтобы переедание во время застолья не так пагубно сказалось на их фигуре. Однако в попытке «экономить калории» человек получает обратный эффект — он буквально набрасывается на пищу и съедает больше обычного.
«Расставьте приоритеты правильно в течение дня: если плотный ужин, то пусть завтрак/обед будет легче, но голодать не нужно», — обратилась к аудитории диетолог.
«Метод птички»
Иногда человек тянется к еде только из-за желания попробовать что-то новое и аппетитно выглядящее. Чтобы удовлетворить свое любопытство, достаточно положить в тарелку небольшую порцию манящего блюда, а не наваливать его с горкой.
Ориентироваться на малоежку
В заключении Комиссарова поделилась советом, который помогает многим избежать переедания. Она предлагает выбрать в компании человека, который ест меньше всех, и стараться ориентироваться на его темп.