Рыбный комбинат в Салехарде наладил безотходное производство с пользой для АПК

В столице ЯНАО работает первый в регионе цех по производству рыбной муки. Цех был открыт на базе ООО «Салехардский комбинат». Недавно цех смог перейти на замкнутый круг и что самое важное – наладить безотходное производство.

Отходы рыбного производства перерабатываются в так называемую рыбную муку, в результате чего этот продукт можно использовать в качестве комбикорма для скота. На данном этапе рыбную муку активно закупает производитель мясной продукции из Удмуртии.

В целом переход на замкнутый цикл производства дал комбинату возможность минимизировать свои затраты, теперь предприятие перестало нести финансовые затраты на утилизацию (сжигание) биологических рыбных отходов. Отметим, что основной задачей в процессе организации безотходного производства была забота об окружающей среде.

«Ранее биологические отходы уничтожались путём сжигания на специальной установке «Крематор» в соответствии с установленными законодательством Российской Федерации требованиями. Соответственно, возможность загрязнения окружающей среды была сведена к минимуму. Однако современные технологии, которые сейчас используются при производстве рыбной муки, позволяют полностью исключить вредные воздействия на окружающую среду и что также немаловажно, при этом получить экономическую выгоду», - сообщили представители предприятия в разговоре с корреспондентом RuNews24.ru.

Добавим, что рыбная мука – востребованный продукт в сельском хозяйстве, её используют в качестве удобрения в растениеводстве и, конечно же, в качестве комбикорма для животных.

Ямал не ставит себе задачу побороться за первенство в производстве муки в России, но для развития этого направления у комбината сегодня складываются весьма благоприятные условия. Предприятия АПК в стране обеспечивают устойчивый спрос на данный продукт, уточняют в пресс-службе окружного правительства.