Предлагаем рецепты простых, но эффектных салатов для Нового года, чтобы угодить кролику и себе. Гости будут в восторге.
Вкусные закуски
Если вы хотите приготовить новые салаты на Новый год, чтобы порадовать себя и удивить домашних, гостей, обратите внимание на следующее.
Так как наступающий - Год кролика, один из салатов будет включать морковку. Ведь кролики очень любят корнеплоды. Не откажутся они и от других овощей.
Салат с виноградом
Виноград прекрасно сочетается с сыром и с другими ингредиентами. Поэтому один из новых салатов будет включать виноград.
Ингредиенты:
- филе грудки одной курицы;
- 2 отварных яйца;
- 120 г твёрдого сыра;
- 100 грецких орехов;
- 100 г чернослива;
- 100 г кишмиша;
- салатные листья;
- майонез;
- соль.
Приготовление:
Возьмите отварные яйца. Грудка тоже должна быть готовой. Она может быть запечённой, отварной или гриль.
- Порежьте мясо. Натрите крупно сыр и яйца, смажьте майонезом. Грецкие орехи нужно измельчить скалкой или в блендере, но не сильно мелко.
- Порежьте чернослив без косточек.
- Украсьте блюдо листьями салата, расположив их по краю.
Теперь выкладываем салат слоями, сначала идёт куриная грудка, затем слой натёртых яиц с сыром и майонезом. Следом отправьте на блюдо чернослив и грецкие орехи. Повторите все эти слои ещё раз. - Сверху тонким слоем положите майонез. Украсьте всё это великолепие виноградинами, разрезов каждую пополам.
Так как вы готовите на год Кролика, то можете взять специальную форму в виде этого зверя. Либо просто уложите салат на тарелку, придав ему форму кролика.
Салат с морковью
Конечно, кролики любят морковку. Поэтому непременно приготовьте следующий салат.
Возьмите:
- 2 отварные моркови;
- 300 г копчёной курицы;
- 400 г отварной картошки;
- 4 яйца;
- 2 маринованных огурца;
- майонез;
- соль перец по вкусу;
- петрушку для украшения.
Приготовление:
Картошку предварительно отварите. Возьмите готовое филе.
На подходящее прямоугольное или овальное блюдо выложите слой подсоленной картошки, смазанной майонезом. На него поместите измельчённую курочку. Сверху положите порезанные огурцы, нашинкованные яйца.
Придавайте салату форму морковки. Украсьте средне натёртой морковью. С обратной стороны воткните веточки петрушки в виде зелени.
Салат "Кролик"
Возьмите:
- 200 г отварного риса;
- 2 яйца;
- 150 г сыра;
- 60 г чернослива;
- 1 отварную морковь;
- петрушку;
- маслины;
- майонез;
- соль.
Ветчину, твёрдый сыр и белки отдельно натрите на крупную тёрку в разные ёмкости.
Выкладываем салат: вниз положите смазанный майонезом рис. Остальные ингредиенты выложите поэтапно в виде мордочки кролика промазывая майонезом.
Сверху положите натёртый белок. Из измельчённого желтка сделайте подобие щечек. Украсьте маслинами, тёртой морковкой, зеленью.
Теперь вы сможете купить всё для этих салатов. А сейчас пора украшать дом.
Как необычно украсить ёлку, о различных способах декорирование ёлки на Новый год, вы можете узнать из статьи Как сделать и украсить ёлку: 7 необычных способов.