Аналитики «Яндекса» проанализировали поисковые запросы россиян и выяснили, какие новогодние салаты граждане предпочитают готовить. В Топ-3 вошли сельдь под шубой, оливье и «Цезарь». Также популярны салат «Мимоза» и холодец.
Некоторые блюда в одних регионах ищут намного чаще, чем в других. Например, «Селёдка под шубой» особенно популярна на Дальнем Востоке. А в Москве и Санкт-Петербурге в полтора раза выше доля запросов про «Мимозу», чем в целом по стране.
Отмечается, что существует большое количество вариантов приготовления оливье. Согласно результатам исследований, в основном, россияне делают этот салат либо с колбасой, либо с курицей.