1. Чтобы стимулировать выработку пищеварительных ферментов, застолье начинайте с сыров, мяса или рыбы.
2. Не сочетайте в одном приёме пищи мясные и рыбные блюда. Лучше выбрать один вариант животного белка.
3. Чтобы белок лучше усваивался, до приёма пищи примите смесь из 1/2 ч. л. лимонного сока + 1/2 ч. л. имбиря + щепотка соли с несколькими глотками тёплой воды.
4. В середине застолья сделайте упор на ферментированные овощи, слабосолёную рыбу, чтобы улучшить усвоение основного блюда.
5. Закончить приём пищи лучше кинзой, руколой, дайконом. Это поддержит желчеотток, позволит сокращаться сфинктерам желудка.
6. Не запивайте еду холодными напитками, в это время года очень полезен тёплый чай с имбирем.
7. Не растягивайте застолье на всю ночь, приём пищи уложите в один час.
8. Если не можете отказаться от алкоголя, то постарайтесь не смешивать напитки разного вида.
9. И хорошее настроение не покинет больше вас!
Всем самого новогоднего ЗОЖ!
