Новогодний стол без вреда для здоровья

«Глядя на луну,
Жизнь прошел легко, так и
Встречу Новый год».
Мацуо Басё

🎄Встретить Новый год легко… Вот это задачка! Оливье, селедка под шубой, холодец, шампанское… ммм… Ну как тут устоять? Риск оказаться чрезмерным в своих удовольствиях очень велик.

Алкогольное похмелье, тяжесть и боли в животе, обострение гастритов, панкреатитов и холециститов по всей стране – это далеко не весь список, к чему может привести злоупотребление благами новогоднего застолья.

✅Если вы хотите встретить праздник без вреда для здоровья – прислушайтесь к нашим советам.

1. Контролируйте количество алкоголя и ни в коем случае не употребляйте его натощак. Не забывайте, что алкогольные напитки очень калорийны! Кроме того, алкоголь обладает свойством повышать аппетит. Условно безопасной дозой считается два бокала вина. И талию и трезвый рассудок сохраните.
2. Следите за объемом своих блюд, старайтесь не переедать. Предпочтите легкие салаты из свежих овощей и зелени без майонеза и большого количества масла, дающих нагрузку на поджелудочную железу и печень. Если без любимого Оливье вам свет не мил, то можно немного модифицировать рецепт: замените картофель мелко нарезанными авокадо и/или яблоком, а колбасу – курицей или отварным языком. Вместо майонеза добавьте сметану или йогурт.
3. Не садитесь за стол в новогоднюю ночь голодными. Иначе вы будете готовы съесть все, что попадется под руку. 31 декабря в рационе у вас должен быть и завтрак, и обед, и легкие перекусы между ними.
4. Ограничьте количество соли и сахара. Ну вы помните – это «белая смерть».
5. Выбирайте полезные способы приготовления пищи – запекание, варка, тушение. В этом случае блюда будут не такими калорийными.
6. Детское шампанское – зло. "Шипучка" с красителями и ароматизаторами пользы не принесет. К тому же это своего рода пропаганда употребления алкоголя детьми.
7. Крайне осторожно нужно относиться и к привычке доедать не съеденное за ночь в следующие дни, отравления в новогодние праздники несвежими продуктами не редкость.
8. После обильного застолья в целях покаяния и расходования калорий побольше времени проводите на свежем воздухе и занимайтесь активными видами спорта (лыжи, коньки и пр.).

🎄Здоровья вам в Новом году!