Фальшивую сгущенку убрали с полок хабаровских магазинов

Благодаря специалистам Россельхознадзора из торговой сети в Хабаровском крае изъята партия фальсифицированных молочных консервов «Молоко сгущенное с сахаром цельное». Факт реализации крупной партии молочной продукции, выработанной из сырья неустановленного происхождения, был выявлен с помощью системы «Меркурий»

- Уполномоченным лицом ООО «Гермес» (Алтайский край) был оформлен производственный ветеринарный сертификат на партию сгущенной молочной деминерализованной сыворотки массой 21,313 тонн. При этом в качестве сырья использовалось сырое молоко массой всего 21,31 кг. Таким образом введена в оборот продукция, изготовленная из сырья неизвестного происхождения и без подтверждения безопасности, - рассказали в территориальном управлении.

Эту сыворотку затем использовала ООО «Назаровский молочно-кондитерский комбинат» из Красноярского края в качестве сырья при производстве полуфабрикатов - молокосодержащих сгущенных консервов, а также молочных консервов «Молоко сгущенное с сахаром цельное».

- Всего Назаровским МКК из сырья неустановленного происхождения было произведено более 52 тонн продукции. Часть указанных консервов поступила на реализацию в торговую организацию региона, - добавили в Россельхознадзоре.

В итоге 20 декабря с реализации снято более 1,4 тонны фальсифицированных консервов. Кроме этого, образцы сгущенного молока были направлены в лабораторию.

- В результате исследований установлено, что консервы не соответствуют требованиям ГОСТ 31688-2012 по массовой доле влаги, жира, сахарозы и белка в сухом обезжиренном молочном остатке. В настоящее время решается вопрос о возврате некачественной продукции производителю или ее утилизации, - объяснили специалисты.

Напомним, что ранее потребители Хабаровского края рисковали отравиться молоком с «завода-призрака». Согласно маркировке, продукция была изготовлена в Татарстане, однако на самом деле по указанным адресам предприятий не существовало. Условия производства молочной продукции остались неизвестны. Специалисты предостерегли от покупки продукции, производителями которых являются ООО «МИЛКОПТ» и ООО «Керженский молочный комбинат».