Козы - это первые домашние животные, которых мы приручили. В Древнем Мире они ценились за мясо и шкуры, а позже в период арабских завоеваний из их молока научились делать сыр. Продукт стал настолько распространённым в Европе, что его использовали, как валюту. А любые длительные путешествия, например, паломничество, без него нельзя было представить. Козий сыр - это кисломолочный продукт, основой для приготовления которого, служит полезное натуральное козье молоко. Со слов сомелье в мире большое количество сортов сыра. Это и мягкий, и твердый, и творожный, и с плесенью (специально для истинных гурманов). Наша ферма производит абсолютно все виды сыра, а некоторые ... со своей изюминкой. Напоминаем, что наши сыры можно приобрести в следующих магазинах: - Своя сыроварня и магазин.
- Экскурсии для взрослых и детей с дегустацией сыра.
- Отдых в уютных коттеджах. Адрес: Луховицы, д. Подлипки, ул. Земляничная поляна, вл. 1 Т. 8-910-487-71-50