Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня, Вы узнаете, как можно сочно и вкусно приготовить индейку. И я с большой радостью поделиться с Вами своим любимым рецептом кармашек из индейки, фаршированных фетой, вялеными томатами и свежей зелени.
Начнем с начинки.
Мелко порубим петрушку.
Перекладываем в чашку.
Теперь также мелко нарезаем зубчик чеснока.
Мелкими кусочками нарезаем вяленые томаты.
Смешиваем начинку с фетой.
Все начинка готова!
Теперь делаем кармашки.
Берем филе индейки, нарезаем его крупными кусочками.
Теперь делаем разрез вдоль, но не до конца и раскрываем филе как книгу.
Тоже самое делаем с остальными кусочками.
Солим с двух сторон.
Выкладываем начинку, закрываем кармашки и по желанию можно скрепить их зубочисткой.
Обжариваем индейку с двух сторон, до золотистой корочки.
До готовности доводить не нужно.
А затем отправляем индейку в духовку.
Оставляем кармашки запекаться на 10-12 минут.
На гарнир можно приготовить овощи гриль.
Пробуем!
Это просто божественно! Невозможно описать словами!
И знаете, в чем секрет?
Всё просто, индейка получается очень сочной если ее не передержать при обжарке. Буквально обжарили с двух сторон до золотистой корочки запекли в духовке 10 минут и готово!
Приятного Всем аппетита! И не забудьте подписаться.