Вкусняшкин

Домашний торт, приготовленный на сковороде (без духовки)! Готовим крем. Нагреваем в кастрюле молоко до горячего состояния. Берём 2 яйца, 50 г кукурузного крахмала, 100 г сахара, перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем немного горячего молока, быстро перемешиваем, чтобы яйца не сварились. Вливаем всё прогретое молоко, перемешиваем. Переливаем заготовку крема в кастрюлю с толстым дном. Отправляем кастрюлю на плиту. Варим крем на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не станет густым. При появлении первых пузырей, варим еще 30-60 секунд, чтобы заварился крахмал...

Праздничные салаты! Предлагаю, Вашему внимание рецепты пяти салатов быстрого приготовления. Салат номер один. Приготовление. Нарезаем небольшими кусочками 300 грамм копченого куриного филе, отправляем его в глубокую емкость. 300 грамм винограда без косточек, разрезаем пополам. Нарезаем небольшими кусочками 2 яйца. 150 грамм твердого сыра натираем на крупной терке. Заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем. Готово. Салат номер 2. Один сладкий перец нарезаем небольшими кусочками и отправляем в глубокую емкость...

Предлагаю рецепт, всеми любимого, салата, селедка под шубой, в праздничном варианте. И как подать красиво этот салат своим гостям. Приготовление. Отвариваем картофель, морковь и яйца. Свеклу заворачиваем в фольгу и печём в духовке. Так свекла сохраняет более интенсивный цвет и более интенсивный вкус. Измельчаем селедку кубиками. Мелко нарезаем лук, и в небольшой миске, перемешиваем вместе с селедкой. Берём два вареных яйца, отделяем белки. Натираем, на терке, в первую миску 2 целых яйца и 2 желтка, а во вторую миску отдельно натираем два белка...

Сегодня я хочу рассказать Вам рецепт миндального торта. Торт получается очень вкусный, коржи в торте на миндальной муке. Готовится он очень просто, но результат получается обалденный. Приветствую, Вас друзья! Предварительная подготовка продуктов. Для начала берем 6 яиц и отделяем желтки от белков. Желтки пойдут у нас в крем, а белки в коржи. Далее берем 250 грамм сырого миндаля и сразу же засыпаем его в измельчитель, добавляем к миндалю 3 столовые ложки сахарной пудры, она поможет хорошо перемолоть миндаль и хорошо измельчаем...

Здравствуйте, друзья! Готовить сегодня будем очень вкусный торт, или пирожное в общем десерт вкуснейший, который можно растянуть на долго. Десерт, которым можно будет порадовать себя время от времени. Это идеальный вариант, когда хочется тортика, но не хочется готовить большой, который еще и пугает тем, что Вы с ним просто не справитесь. А потом придется запихивать в себя всё от жадности. Главный секрет этого долгоиграющего торта в том, что собирать его можно по кусочку, ровно столько сколько хотите...

Здравствуйте дорогие мои! Сегодня поговорим, как приготовить миндальную муку. Не всегда у нас есть возможность купить миндальную муку в магазине. Поэтому сегодня мы делаем миндальную пудру, миндальную муку в домашних условиях. Берём 130 - 150 граммов миндаля, заливаем орехи кипятком и оставляем на 7-10 минут. Теперь орехи нужно промыть под холодной водой. Если миндаль свежий, то этого достаточно для того, чтобы он хорошо очистился. Но для полной уверенности промойте орехи ещё раз под проточной водой, опять залейте кипятком и оставьте до того момента пока вода немного остынет...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня, приготовим овощной крем-суп в блендере. Это идеальный рецепт для тех, кто ценит свое время и не любит заморачиваться. Для супа нам понадобятся различные овощи. Основа супа будет из тыквы. Также добавим морковь, помидор, репчатый лук, чеснок, перчик чили, разные травы и специи, соль и оливковое масло. Нарежем все овощи для запекания. Тыкву лучше всего использовать баттернат. Она запекается быстрее очень нежная и мягкая на вкус. Нарезаем тыкву кубиками. Перекладываем овощи в большую чашку...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня, Вы узнаете, как можно сочно и вкусно приготовить индейку. И я с большой радостью поделиться с Вами своим любимым рецептом кармашек из индейки, фаршированных фетой, вялеными томатами и свежей зелени. Начнем с начинки. Мелко порубим петрушку. Перекладываем в чашку. Теперь также мелко нарезаем зубчик чеснока. Мелкими кусочками нарезаем вяленые томаты. Смешиваем начинку с фетой. Все начинка готова! Теперь делаем кармашки. Берем филе индейки, нарезаем его крупными кусочками...

Привет, мои дорогие друзья! Сегодня будем готовить торт Эскимо. Берём три яйца и добавляем соли. Взбиваем миксером, добавляя 120 г. сахара. Чтобы бисквит получился воздушный и высокий, яйца с сахаром нужно взбить до пышного состояния, чтобы след от венчика остался видимым одну секунду. Добавляем 2 столовых ложки растительного масла без запаха. Перемешиваем и перемешиваем. Берем 90 г муки. Добавляем 30 грамм какао. Разрыхлитель 0,5 чайной ложки. Перемешиваем. Добавляем сухие ингредиенты в три подхода, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы сохранить всю воздушность теста...

Приближается самый главный праздник в году - Новый Год, один из самых любимых праздников миллионов людей по всему миру. И в этом году Вас ждет новое праздничное меню. Я, как, всегда стараюсь выбрать для Вас красивые, оригинальные, быстрые и простые блюда. Чтобы Вы совсем не устали. Чтобы у Вас осталось много сил и энергии, чтобы встретить Новый Год в хорошей компании, со своей семьёй, наслаждаться праздником, а не быть уставшими после длительной готовки на кухне. В качестве основного блюда я предлагаю приготовить свинину...

Всем привет сегодня готовим быстрый и очень вкусный завтрак за 3 минуты. Нам нужна сковорода. Добавляем немного топленого масла, чайную ложку, и разогреваем сковороду. В отдельной пиале нужно перемешать 2 яйца, столовую ложку молока и щепотку соли. Перемешиваем сильно, взбивать не нужно. Кистью хорошо смазываем сковороду и выливаем омлетную массу. Пламя конфорке убираем на минимальную, у меня 2 из 10. И подготавливаем хлеб, можно тостерный хлеб, можно обычный хлеб или батон. Хлеб опускаем в яичную массу и переворачиваем...

Сегодня готовим очень вкусный и праздничный салат с грибами. 500 грамм шампиньонов нарезаем средними кусочками. Грибы обжариваем на растительном масле. Когда жидкость испарится и грибы начнут поджариваться, добавляем одну луковицу, мелконарезанную. Через пару минут солим и обжариваем до готовности. Собираем салат. Первым слоем кладем грибы, покрываем майонезом. Сверху, на крупной тёрке, натираем 2 отваренных картофелины, немного солим, покрываем майонезом. Теперь зеленый лук. Опять майонез. 2 маринованных огурца натираем на крупной терке и отжимаем сок...