Желудочная кислота необходима для пищеварения. Когда желудок производит недостаточно соляной кислоты, белок не может полноценно перевариваться. Недостаток питательных веществ приведет к дефициту витаминов, минералов. Еще соляная кислота уничтожает вредные бактерии и нейтрализует ферменты.
Причин у низкой кислотности много, но мы сегодня поговорим не о них. Есть несколько простых способов самостоятельно повысить уровень желудочной кислоты и уменьшить неприятные симптомы, связанные с низкой кислотностью.
1. Ограничьте потребление обработанных продуктов и сахара. Сахар, трансжиры, рафинированные продукты вызывают воспаление в ЖКТ, снижают активность желудочной кислоты. Сбалансированная диета с полноценным белком, овощами и фруктами окажет волшебное действие на кислотность.
2. Тщательно жуйте. Еда начинает перевариваться еще во рту. Спешка важна при ловле блох, но не во время еды. Жуйте хорошо, ешьте не спеша. Это будет стимулировать выработку пищеварительных ферментов и уменьшит симптомы, связанные с низкой кислотностью.
3. Используйте натуральный яблочный уксус. Он богат натуральными ферментами, которые помогают переваривать пищу. Уксус улучшает качество и биологическую ценность пищи. Он непосредственно добавляет кислоты в пищеварительный тракт. Добавляйте его в салаты, соусы, пейте разведенным с водой.
4. Ешьте ферментированные продукты. Квашеная капуста, кимчи, любые ферментированные овощи естественным образом увеличивают кислотность желудка. Кроме того, они обладают пробиотическими свойствами и снижают воспаление в желудке, вызванное пониженной кислотностью.
5. Ешьте имбирь. Имбирь стимулирует выработку желудочного сока. Добавляйте имбирь в чай, в горячие напитки. Можно делать напиток с натуральным соком лимона (еще одно суперсредство для естественного повышения кислотности) и свежим корнем имбиря.