Роскачество признало 10 из 19 торговых марок пресервов из сельди небезопасными. Соответствующая информация размещена на сайте организации.
Отмечается, что в этом году мониторинг затронул все основные торговые марки данной продукции.
Так, 19 представленных торговых марок занимают 80% рынка, из них 52% продукции оказались небезопасными.
Большинство нарушений оказалось по микробиологическим показателям, что могло стать следствием несоблюдения санитарных норм и технологий производства.
В Роскачестве добавили, что употребление таких пресервов из сельди может привести к расстройству желудка.
При этом организация сообщила, что часть производителей не докладывают рыбу в свою продукцию и наливают в тару больше масла.
Ранее сообщалось, что диетолог Соломатина назвала самые вредные новогодние салаты.
По словам специалиста, селёдка под шубой менее вредная, чем оливье, за счёт содержания в ней рыбы, которая содержит омега-3 жирные кислоты.
Она пояснила, что оливье вреднее из-за колбасы, но если заменить её на краба или курицу, то салат станет полезнее.