Запеканки можно делать из самых разнообразных ингредиентов, и они всегда получаются вкусные. Просто посмотрите остатки продуктов в вашем холодильнике и не стесняйтесь экспериментировать. Этот рецепт – с фаршем и цветной капустой непременно вам понравится.
Ингредиенты:
- фарш – 400 грамм;
- приправа для говядины – 2 столовые ложки;
- замороженная цветная капуста – 500 грамм;
- сметана 18% – 150 миллилитров;
- яйца – 2 шт.;
- тертый сыр желтый – 20 грамм;
- черный молотый перец – 0.5 чайной ложки;
- масло – 2 столовые ложки;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Приготовьте цветную капусту, приправьте мясо специями и обжарьте в горячем масле.
Приготовьте сырный соус: сливки, смешанные с яйцами, тертым сыром и небольшим количеством соли и перца.
Смажьте форму для запекания маслом. Затем положите в неё мясо и цветную капусту.
Залейте все приготовленным сырным соусом и запекайте около 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита!
