Оказывается, это совсем не одно и то же. Нутрициолог, велнес-мастер «Мира Термы» Валентина Бутенко рассказывает, как
отличить голод от аппетита.
Вы пришли с работы, вам хочется есть. В холодильнике стоят тарелка борща и пирожное. Что вы станете есть? Конечно, борщ! И это — первое отличие. Голод «выбирает» простую и сытную еду, которая даст организму много энергии. Аппетит же «присматривается», «принюхивается» и толкает вашу руку к торту, печенью, конфете, колбасе.
Второе отличие проявляется на физическом уровне. Если вы чувствуете пустоту в желудке, подсасывание — это голод. Если в желудке урчит, а вас даже немного подташнивает — это сильный голод.
«Вместилище» аппетита — наши органы чувств, мысли, эмоции. И поэтому часто аппетит «камуфлируется» под скуку. И не сидится, и работа не работается, а хочется чего-то такого особенного. И вы едите «особенное» — не гречку, а конфетку.
Третье важное отличие — время. Голод возникает в среднем через 4 часа после того, как вы поели. Если намного раньше — это аппетит. Потому что организм ещё не растратил энергию, полученную от предыдущего приёма пищи. Если рука потянулась к холодильнику, задавайте себе 3 вопроса перед тем: «Когда я ел?», «Что я ел?», «Сколько я съел?».
Берите на заметку ещё одно правило стройного пищеварения: когда мы едим по голоду, то вся необходимая организму часть пищи усваивается, а лишняя выводится из организма. Когда — по аппетиту — еда откладывается про запас.
Больше полезной информации — на практике «Баланс в питании: практика точечного самомассажа по коррекции питания» в «Мира Термы», женская зона «Эдем».