sudo systemctl enable multi-user.target
sudo systemctl set-default multi-user.target
вернуть графический интерфейс при загрузке
sudo systemctl set-default graphical.target
убрать графическую заставку:
отредактировать grub
sudo vim /etc/default/grub
задать
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="text"
сохранить, применить изменения:
sudo update-grub