Простой и недорогой салат из крабовых палочек, который сможет приятно впечатлить даже самых избалованных гурманов. Яркий и очень вкусный салатик заметно украсит и дополнит праздничный стол.
Обязательно приготовьте, порадуйте вкусной закуской гостей и насладитесь сами.
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 г
Огурец свежий - 100 г
Яблоко - 1 шт
Рыба горячего копчения (форель) - 100-150 г
Яйца вареные - 2 шт
Лук зеленый - 2-3 шт
Майонез - 2-3 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Лимон - небольшой кусочек
Соевый соус - 1 ст. ложка
Приготовление:
Яблоко и огурец очищаем от кожицы. Из огурца удаляем семенную часть и вместе с яблоком нарезаем на мелкие кубики. Кубиками также нарезаем яичные белки (желтки нам понадобятся чуть позже) и крабовые палочки. Все отправляем в миску с мелко нарезанной рыбкой горячего копчения.
Приготовим к салату заправку. В чашу блендера отправляем майонез, нарезанные пёрышки зеленого лука и выдавливаем из небольшого кусочка лимона сок. Для усиления вкуса наливаем соевый соус и добавляем немного воды. Все пробиваем блендером. Приготовленным соусом заправляем салатик, добавляем яичные желтки и перемешиваем. Аппетитное блюдо выкладываем на свежие листочки салата, украшаем яичным желтком и крабовыми палочками. Приятного всем аппетита!