🥑🎄
Если даже в праздник вы отдаете предпочтение здоровой пище, приготовьте ПП-Мимозу по нашему рецепту.
Блюдо получится довольно необычным, но, безусловно, очень вкусным. Нововведений в нем, конечно, немало!
Картофель, например, мы заменили авокадо, морковь — кукурузой, ну а вместо консервированной рыбы добавили в Мимозу запеченную. И, разумеется, никакого банального майонеза, а густой греческий йогурт, смешанный с горчицей (в идеале дижонской).
В результате ПП-Мимоза получается настолько вкусной, что ее едят и те, кто вообще не задумывается обо всех этих «белках-жирах-углеводах».
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца С0 – 3 шт.
стейки лосося – 2 шт.
консервированная кукуруза – 200 г
спелое авокадо – 2 шт.
лимонный сок – 2 ст. л.
красный лук – 150 г
зеленый лук – 1 стебель
греческий йогурт – 250 г
не очень острая горчица – 2 ч. л.
соль - по вкусу
свежемолотый черный перец – по вкусу
Количество калорий - 460,8 ккал
БЖУ: 31 г / 28,5 г / 20,3 г
___________________
