Статистика: пивной напиток нефильтрованный, осветленный, непастеризованный, алкоголь - 7,0% об., экстрактивность начального сусла - 22%, горечь - 40 IBU, состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, солод карамельный, мёд натуральный цветочный, хмель, кардамон целый, перец черный горошек, корица (палочки), гвоздика целая, можжевеловые ягоды сушеные, цедра апельсина (кусочки), имбирь корень, пивные дрожжи. Объём: 0,375 л
Дата розлива: 25.11.2021
Изготовитель: ООО «Пиватом», Россия, Пензенская область, г. Заречный. Сделано по заказу, технологии и под контролем ООО «Коникс Бревери», Россия, г. Москва
По-братски: эль который был у меня выдержан больше года! Ух, не просто было его столько держать так сказать взаперти! И вот настал тот самый момент, когда его надо откупорить и узнать, каким оно стало через год. Дольше держать не стал, ну сами понимаете, новости каждый день все тревожнее и фиг знает вообще будет ли 2024 год. Поэтому, январь 2023 самое время. Ну что? Открываю! Аромат хороший, чувствуется корица, ягоды, пенная шапка совсем не большая, во вкусе ощущаются и корица и гвоздичные ноты, очень отдаленно апельсин, газация слабая, стало крепче, спиртовей. Вот как раз спирт начал выпирать, он заглушает вкус. В послевкусие ягодные ноты, корица, гвоздика, спирт. Не знаю, постоял год и для меня не стал лучше. Стал крепче, вкус немного размылся. Но я должен сознаться, что не поклонник крепких сортов пива. Резюмируя что могу сказать, а то, что не все пиво становится лучше с годами. Моё личное мнение. Но вы становитесь лучше, дорогие читатели этого текста. Будьте крепче и выносливее в Новом году!
Оценка: 5/10
