Здравствуйте, мои многоуважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. На улице холодно?! Продувает до костей?! Нам поможет данная настойка, так как этот продукт для "сУгреву") ,а не для застольного пития.
Сегодня для вас рецепт очень интересной настойки "Народная". Приготовит ее любой, все ингредиенты есть на каждой кухне или в ближайшем супермаркете. Но эта настойка не для пития , то есть, на стол ее не ставят. Отлично зайдет этот продукт, когда пришел замерзший с улицы ,выпил стопку - другую и согрелся.
Готовить настойку очень быстро. Потребуются всего сутки.
На 500-550мл спиртовой основы крепостью 45-48% берем:
- один апельсин среднего размера
- небольшой лимон
- 2-3 щепотки молотого перца
- 1 ст. ложка меда
Готовим.
Апельсин и лимон моем и обдаем кипятком. С 1/2 плода апельсина аккуратно снимаем цедру, не задевая белый слой.
Отрезаем пару долек лимона.
Отправляем все в емкость для настаивания. Добавляем перец, мед и заливаем спиртовой основой . Но фишка приготовления в том, что основу нужно разогреть любым доступным способом до 60 градусов. То есть, заливаем горячей. И не стоит бояться, что весь спирт при нагреве улетучится)) Это не так!
Тщательно перемешиваем, чтобы мед растворился и герметично закрываем. Убираем в темное теплое место. Идеально закутать емкость, как пример, в одеяло. Или поставить на теплую водяную баню. Настаиваем 24 часа.
Далее процеживаем напиток и два раза фильтруем через ватный диск.
Можно дегустировать! Но помним, что чрезмерное употребление вредит вашему здоровью.
👇Смотрим подробный видео рецепт данного напитка! 👇