Что можно вырастить на подоконнике?

Здравствуйте, дорогие читатели! По многочисленным просьбам начинаем рубрику «Огород на подоконнике». Думаю, многие задумывались над тем, что зимой катастрофически хочется свежей зелени или овощей, а покупать постоянно в магазине – накладно. Что ж, рассмотрим, что же можно выращивать в домашних условиях.

Зелень на подоконнике

Выращивать в домашних условиях проще всего сочную зелень. При этом список не ограничивается зеленым луком и укропом. При желании и соблюдении простых правил на подоконнике можно вырастить:

• укроп;
• щавель;
• руколу;
• шнитт-лук;
• петрушку;
• чеснок;
• кресс-салат;
• листовой салат.

Отдельно стоит указать и список пряных трав. Среди неприхотливых в уходе:

• мелисса;
• розмарин;
• мята;
• кинза;
• тимьян;
• орегано;
• базилик.

Одни культуры способен вырастить даже дилетант, а другие – потребуют определенных знаний.

Источник фото: https://andrewthelocksmith.com/Garden-&-Outdoors/hrtkyk-222598/tray-Sea-Green-great-for-growing-herbs-or-flowers-at-home-on.jsp

Домашние овощи и ягоды

Выращивание овощей в домашних условиях также возможно, но требует тщательного подхода и выбора соответствующего сорта. Так, в горшке можно вырастить:

• томаты;
• баклажаны;
• горох;
• редис;
• болгарский и острый перец;
• морковь;
• огурцы.

Среди ягодных культур популярность пользуются земляника и клубника.

На заметку! Это не весь перечень культур, которые можно вырастить зимой. Если возникнет желание, можно разбить целый огород. Главное, чтобы позволяло место.

Источник фото: https://www.backyardboss.net/grow-tomatoes-indoors/

Микрозелень

Если места не особо много, можно выращивать на подоконнике микрозелень. Это молодые побеги растений. Чаще всего выращивают пряные травы, но не составит труда вырастить и микрозелень моркови, например. У таких ростков есть только стебель и несколько листочков. До полноценных размеров травы и овощи не выращивают. Микрозелень добавляют в салаты, смузи. Ею удобно украшать готовые блюда.

Микрозелень можно вырастить из семян:

• кольраби;
• цветной и краснокочанной капусты;
• редиса;
• кориандра;
• свеклы;
• руколы;
• брокколи;
• чиа;
• петрушки и укропа;
• бобовых;
• кукурузы;
• любого вида салата.

Внимание! Нельзя употреблять в пищу ростки пасленовых культур, среди которых картофель и томаты. Их сок содержит токсичный солонин, что является ядом для человека.

О том, как выращивать каждый вид растения на подоконнике, читайте в следующих публикациях! Поэтому подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить что-то важное!

Источник фото: https://handgrowngreens.com/what-kind-of-lights-do-you-need-to-grow-microgreens/

P.S. Дорогие подписчики, если возникли вопросы, не стесняйтесь и задавайте их в комментариях! Мы с радостью ответим на них в новых публикациях!

Если материал понравился, ставьте лайки! Мы будем знать, что пишем не зря!