Да это так: Давайте для начала выясним что из себя представляет сахар. Сахар — это чистая сахароза, которая при попадании в организм расщепляется на глюкозу и фруктозу. Продукт относится к углеводам, которые обеспечивают функциональную деятельность организма и отвечают за производство энергии. Химическая формула сахара выглядит так C12H22O11.
В 100г сахара содержится углеводов-99,9г, воды-0,02г, золы-0,01г из витаминов, есть только В2. Полезность сахара состоит в том, что он является хорошим источником энергии, это важно для работы мозга и мышц. Недостаток сахара ухудшает кровоснабжение головного и спинного мозга, приводит к слабости, головокружению сонливости и снижению интеллектуальной способности.
Сахар облегчает протекание стресса. Инсулин, который вырабатывается поджелудочной железой, стимулирует выработку серотонина, то есть «гормона счастья».
Нет это не так: как бы ученые нас не предостерегали в умеренных количествах потребления сахара, но в современном мире это сделать очень сложно. Даже наш родимый РОСПОТРЕБНАДЗОР делает почему-то не свои умозаключения, а ссылается на такую организацию как «ВОЗ» и дает суточную норму сахара в 50г.
Давайте теперь обратим наш взор на продуктовые магазины и что в них продается на сегодняшний день. В этих магазинах продают продукты 80% которых содержится сахар, как Вам такое? Теперь попробуйте его ограничить если сумеете. Причина почему такой процент продуктов с содержанием сахара очень проста, сахар является простым консервантом, который увеличивает срок хранения продуктов. А еще пищевая индустрия подсаживает нас с вами на его вкус.
Что же такого вредного для нашего организма делает сахар? В первую очередь страдает наш фильтр организма это печень, она становится как у алкоголика, а также поджелудочная железа, обмен веществ в организме начинает «колбасить», и мы что делаем КАТАСТРОФИЧЕСКИ ТОЛСТЕЕМ.
Учёные задавались вопросом почему сахарные калорий хуже калорий других продуктов? Дело тут вовсе не в калориях, а в том, что сахар прицельно убивает печень. Природа создала нашу печень для того, чтобы откладывать излишки сахара в виде запаса гликогена. Поэтому если мы употребляем много сахара, печень на команды поджелудочной железы перестает реагировать. Поджелудочная железа производит инсулин выпуская его все больше, но тщетно данный процесс уже не работает и называется он «метаболический синдром», который в дальнейшем приводит к диабету 2 типа, инсульту, болезням сердца и даже раку и слабоумию.
Если посмотреть статистику смертности по заболеваниям сердечно-сосудистой системы в мире, то это порядка 17 500 000 человек в год умирает в мире, в России порядка 900 000 человек умирает в год. Хочу напомнить, что Россия занимает 1 место в мире по смертям, связанным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Вот такая плачевная статистика.
Ученые многие годя изучали как влияет сахар на здоровье сердца и наконец то выяснили. Основной причиной ухудшения работоспособности сердца являются молекулы производные сахара, которые разрушают миокард. Зададимся вопросом «Каким образом это происходит?». Происходит это так, при переработке глюкозы в организме образуются вещества «глюкоза-6-фосфат», которое портит белок в мышечных клетках, и сила сердечных сокращений падает. Причем эти больные клетки начинают требовать от организма еще больше сахара тем самым создавая порочный круг – чем больше сахара потребляем, тем слабее наше сердце.
Подводя итоги сделаем выводы:
1. Избыток употребления сахара может вызвать, метаболический синдром, который приведет вас к диабету 2 типа, инсульту, болезням сердца, раку, слабоумию.
2. У некоторых типов людей сахар действительно вызывает зависимость.
3. Современные рекомендации врачей в употреблении сахара — это не более 36 граммов для мужчин и не более 20 граммов для женщин в день.
4. Сахар есть можно, важно знать меру (моя рекомендация всё-таки от него отказаться).
5. Родителям строго настрого запретить употребление сладкого детям (это мое мнение, хотя это сделать очень тяжело, но если поставить на весы жизнь или сахар разумный человек выберет Жизнь)
6. Примите себе за привычку, при покупке продуктов всегда читайте состав и по возможности исключайте продукты с содержанием сахара.
7. Злоупотребление сахаром всё-таки является вредным для нашего организма .
«Уважаемый читатель, если Вам будет не трудно поставить класс и по возможность подписаться если данная тематика интересна»