Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Хочется чего- нибудь вкусненького, а вымешивать тесто нет желания. Поэтому сегодня на воскресное чаепитие, самый простой и из самых простых продуктов - шоколадный манник.
В миске смешиваем 2 стакана кефира и 350 г манной крупы. Оставляем на 30-40 минут, чтобы манка набухла.
В отдельной миске взбиваем сахар и сливочное масло.
Затем в масляную смесь добавляем по одному яйца и продолжаем массу взбивать.
Затем к набухшей манке добавляем яично- масляную смесь и всё хорошо перемешиваем до однородной массы.
Затем добавляем какао- порошок, разрыхлитель и ванилин. Сильно массу смешивать не надо, чтобы часть массы осталась светлой.
Для выпечки использую разъёмную форму. Дно и стенки формы застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем в форму всё тесто и делаем шпажкой небольшие разводы. Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке до 200 градусов, 40 минут.
По истечении этого времени достаём пирог из духовки, остужаем. При желании можно украсить пирог сахарной пудрой или ягодами. Мой пирог выглядит и так красиво.
Пирог действительно получился очень пышный, нежный очень вкусный.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на мой канал.
В первом закреплённом комментарии найдёте список ингредиентов.