Приветствую Вас , мои уважаемые друзья...
Этот раз хочу предложить вашему вниманию рецепт одного из любимых салатов, который носит разные названия : "Ягоды на снегу" или " Бусы на снегу". Отличаются только тем как украшают его сверху- ягодами (чаще клюквой и смородиной) или зернышками граната.
Продукты:
- куриная грудка - 1шт.
- грибы (шампиньоны) - 200 г.
- лук - 1 шт ( небольшая луковица)
- яйца - 3 шт.
- огурец маринованный - 2 средних или 4 маленьких
- масло растительное - 20мл
- майонез - 2 ст.л
- сыр твердый ( желательно белого цвета)-100 -150 г.
- соль, перец по вкусу
- гранат для украшения
🥗Приготовление :
✔куриную грудку отварить и разобрать на мелкие волокна,
✔грибы порезать на пластинки, лук мелкими кубиками и обжарить вместе на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу
✔Огурцы порезать тонкой соломкой.
✔Яйца отварить и натереть на средней терке.
✔сыр натереть на средней терке
Собираем салат:
🔹Взять плоское блюдо и сделать на дне сеточку из майонеза (можно по кругу, а можно и прямоугольником).
🔹Выкладываем слой мяса грудки -сеточка майонеза.
🔹Далее слой огурцов - сеточка майонеза;
🔹слой из яиц - сеточка майонеза;
🔹слой грибы с луком - и сеточка майонеза;
🔹верхний слой натертого сыра ( майонезом не смазывать и не придавливать ложкой)
Украшаем сверху по своему желанию - в виде бус или разбросать по кругу ягодки клюквы или смородины.
Все салат готов! Приятного аппетита!
Буду рада, друзья, Вашим отзывам на рецепт. Приходилось ли готовить такой салат и остались ли вы довольны им?
👉В следующей публикации рецепт очень вкусной маринованной скумбрии с грибами! Подписывайтесь, чтобы не пропустить публикацию.
Если вам понравилась моя статья и вы хотите меня поддержать : ставим👍 и подписываемся на мой канал.
Советую почитать другие не менее интересные статьи и посты:
Где взять рецепты блюд для Новогоднего стола... много ссылок на разные новогодние рецепты
Запечённая рыба в горчичном соусе
Православный календарь на последнюю неделю 2022 г: праздники, почитаемые святые и традиции недели