Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Грибы – 200 г.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Ветчина – 200 г. (не жирный сорт)
- Маслины без косточек – 100 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Приготовление:
Грибы мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета.
Жарить нужно без крышки на среднем огне. Сначала грибы будут «выпариваться», а потом начнут зарумяниваться.
Нарезать ветчину, огурец.
Все ингредиенты смешать, салат посолить и заправить оливковым маслом.
