Дорогие читатели!
Если вы хотите удивить своих друзей и близких к Новому году (или любому другому празднику), приготовьте им свой, авторский шоколад. Впечатление он производит отличное, а съедается за 5 минут.
Ингредиенты:
- 8 шоколадок разного цвета (молочный и белый, можно ещё добавить тёмный),
- кондитерские посыпки,
- орешки и сухофрукты на ваш вкус,
- маленькое печенье или сладкие крекеры,
- кокосовая стружка.
Рецепт:
Выбор шоколада и «добавок» зависит от ваших вкусов. Вы можете использовать любые любимые ингредиенты, список, представленный выше, был использован мной с учетом личных предпочтений. Постарайтесь взять проверенный шоколад, чтобы он был вкусным и «тающим» во рту.
Выложите на противень пергамент. Поставьте духовку разогреваться до 50 градусов.
На пергамент положите 8 плиток шоколада так, чтобы они чередовались по цвету.
Отправьте противень с шоколадом в духовку на 10 минут:
Приготовьте ваши «топпинги»:
По истечении 10 минут достаньте ваш шоколад из духовки:
Возьмите деревянную палочку или металлический столовый прибор с тупым концом и поводите по шоколаду, чтобы сформировать узоры на нём. Смешивайте разные шоколадки до видимого результата:
Добавьте по вкусу печенье, орехи, посыпки, всё, что вы решили добавить:
Отправьте ваш противень в прохладное место. Я выставила на ночь на застеленный балкон. Это нужно для обратного застывания шоколада.
Когда шоколад затвердеет, поломайте его на кусочки.
Разложите получившийся десерт в пакетики, лучше прозрачные, завяжите красивыми ленточками.
Уберите до вручения в холодильник, чтобы десерт лучше сохранился и не таял.
Поверьте, шоколадный десерт, приготовленный своими руками, очень милый подарок!
Дарите радость вашим близким!