Тяжело представить новогодний стол без традиционного салата «Оливье». Однако Россия – страна, в которой живет много народов с разным вероисповеданием. Например, мусульманам нельзя есть некоторые ингредиенты, которые присутствуют в этом салате.
Председатель Духовного собрания мусульман России (ДСМР) муфтий Альбир Крганов в комментарии РИА Новости посоветовал единоверцам приготовить «Оливье» из халяльных (разрешенных исламом) продуктов, которые стоит обязательно купить заранее.
По его словам, разрешенные исламом колбасу, мясо или майонез нужно приобретать заранее в специализированных магазинах или в мечетях, так как 31 декабря велик риск, что вы просто их не найдете. При этом остальные ингредиенты для салата – яйца, овощи, горошек и др. – можно купить в обычных магазинах.
Крганов отметил, что салат «Оливье» – это дань исторической памяти. Мусульмане весьма консервативные люди, поэтому у них на новогодних столах много блюд, которые готовятся по советским рецептам.
Муфтий Крганов также рекомендовал не переедать во время новогодних праздников, чтобы выйти на работу после январских выходных бодрым и веселым.
Ранее врач-нарколог Марат Сараев назвал безопасную дозу алкоголя на Новый год.