Вкусное меню без мяса для новогоднего стола

❄️🎄

Если вы вегетарианец или веган со стажем, вас не нужно убеждать в том, что еда без мяса и рыбы (или даже вообще без животного белка – веганская, она же постная, подходящая, в том числе, и для Рождественского поста) может быть очень вкусной и разнообразной. При подготовке к такому Новому году без мяса нужно помнить некоторые важные вещи. 

Давайте перечислим их прямо по пунктам.

Вкусное меню без мяса:

Пункт № 1: разнообразие

Пилав из булгура с помидорами и нутом по-турецки

Постный пирог с грибами

Пункт № 2: тайминг

Планируйте покупки заранее, на последние дни оставьте только скоропортящиеся продукты

Пункт № 3: перемены блюд

Рецепты для вкусного новогоднего меню без мяса

Вегетарианский паштет из лука

Веганский паштет из моркови

Веганский салат «Гранатовый браслет» без свеклы

Яичный киш с брокколи

Томленные в масле помидоры черри с чесноком и пряными травами

Блюдо фаршированных овощей

Простой и элегантный веганский шоколадный мусс с апельсином

______________

новогоднее меню, вегетарианская еда, веганские рецепты