Селедка под шубой, как считают эксперты, менее вредна, чем оливье, из-за наличия в ней рыбы, а если она не пересолена, то даже полезна для здоровья.
Кулинарный рекорд установили хабаровчанки серебряного возраста
Может поэтому именно этот салат взяли для установления рекорда Хабаровский пенсионерки. Они приготовили 40 килограммов этого новогоднего блюда. Выкрутились просто. Часть продуктов пожертвовали спонсоры, а овощи все были выращены на дачах участниц этого кулинарного события.
Во сколько же обойдется приготовление этого кушанья простому хабаровчанину?
Возьмем простой рецепт приготовления любимого многими слоеного салата со свёклой, картофелем, морковью и луком.
За информацией о стоимости продуктов обратимся в одну из популярных торговых сетей. Можно найти, конечно, продукты и подешевле. Но вряд ли стоит овчинка выделки стоять в автомобильных пробках или морозиться в автобусах.
Итак, сельдь слабосоленая филе марки «Всегда Добрый день». Нужные нам 300 граммов стоят 132.98 рубля.
Крупная свеколка весом 400 граммов обойдется в 15 рублей. Столько же картофеля — 12 рублей. Моркови нужно в два раза меньше — 7 рублей. Лука и майонеза нужно взять сто граммов — 4 рубля и 20 рублей.
Овощи все из Приморья. Выращенных в Хабаровском крае днем с огнем в магазинах не сыщешь. А вот майонез из чувства патриотизма берем хабаровский, производства МЖК. Называется он «Мировой».
Итого: полтора килограмма салата «Селедка под шубой» будет стоить 127 рублей 32 копейки. Отметим, что в среднем по России стоимость килограмма этого кушанья составляет 224,68 рубля. При этом по сравнению с прошлым годом стоимость салата выросла на 5, 52 процента.
Сельдь в горчичном соусе не прошла проверку качества в Хабаровске