Садоводы порой удивляются: вроде и зима была не суровая, а плодовые деревья на участке подмерзли, а то и вовсе погибли. Тогда как после иной достаточно морозной зимы они выходят не получившими никаких серьезных повреждений. В чем тут дело?
А объясняется все достаточно просто.
Дело в том, что зимний сон древесных растений не однороден, и подразделяется на два совершенно разных периода: покоя глубокого и вынужденного. С началом зимы, во время первого, как говорит само его название, периода дерево спит очень крепко, и никакая оттепель в это время не способна разбудить его. Поэтому и зимостойкость у деревьев в данный период очень высокая. Многие породы в это время способны выдерживать температуру ниже –40 0С.
Но с течением времени (для каждой породы и даже сорта оно разное), сон дерева переходит во вторую фазу, когда последнее уже способно проснуться, и только морозы не позволяют ему этого сделать. Вот тут-то и может произойти самое опасное.
Если во время вынужденного сна вдруг наступит продолжительная оттепель, то деревья, находящиеся в вынужденном покое, начинают постепенно просыпаться, при этом безвозвратно теряют морозостойкость. И если после такого потепления вдруг снова ударят сильные или хотя бы средние морозы – дерево может сильно пострадать. Например, абрикос, имеющий короткий период глубокого покоя (в последнем он выдерживает температуру в –35 0С), при выращивании в средней полосе получает значительные повреждения отнюдь не от сильных и продолжительных морозов, а от небольших, но наступивших после оттепели. Кардинального решения снижения коварного воздействия оттепелей на зимостойкость плодовых деревьев нет.
Единственный совет – при закладке сада следует подбирать для высадки наиболее зимостойкие сорта. Указание на зимостойкость и означает, что данный сорт обладает более длительным периодом глубокого покоя. Кроме того, осенью следует обматывать (либо белить) стволы плодовых деревьев белым укрывным материалом: газетами, спанбондом, лутрасилом и пр., что в известной степени позволяет выравнивать суточные температурные скачки непосредственно возле ствола.
Но в целом такое укрытие больше защищает от воздействия другого вредного фактора – нагрева коры солнечными лучами в феврале – марте, ведущего к появлению так называемого солнечного ожога.
В.Старостин, дендролог, канд. с.-х. наук
Газета "САДОВОД"