Знаете, как называется проволока с жестяной крышкой, которая удерживает пробку шампанского?
Это мюзле с плакеткой!
У неё важное предназначение – не дать открыться шампанскому раньше времени.
Мюзле с плакеткой используется для укупорки корковой пробкой игристых вин, шампанских и сидра. В бутылках этих напитков создаётся высокое давление. Например, давление внутри бутылки шампанского примерно в 3 раза выше, чем в шинах автомобиля. Пробка из бутылки вылетает со скоростью примерно 40 км/час!
А вот если бутылку потрясти, то пробка может вылететь со скоростью до 100 км/час.
Чтобы пробка не вылетала быстро, её нужно открывать медленно. Так мы позволим давлению в бутылке выровняться, а пузырькам шампанского выходить медленно. Их там, кстати, около 50 миллионов! Получится красивый дымок.
Если шампанское подержать в холодильнике, то давление в бутылке снизится, и пробка не выстрелит.
Вернёмся к мюзле с плакеткой. Вот из чего они делаются.
Для мюзле скручивается оцинкованная проволока длиной 57 сантиметров и толщиной 1 миллиметр. А в плакетке используется жесть, её диаметр – 23 миллиметра.
Для того чтобы снять мюзле достаточно шести полуоборотов проволоки!
Пишите, были ли у вас смешные истории с шампанским!