Наконец настала пора свежей зелени, на грядках подрос шпинат. Его нежные, хрустящие, темно-зеленые листья — один из любимых ингредиентов у поваров по всей планете. Шпинат — это очень питательная пища с низким содержанием калорий, но очень высоким содержанием витаминов. Так что приготовить из шпината? Можно потушить с ним мясо , сварить вкусный, любимый всеми супчик и даже добавить в гарнир. А можно приготовить замечательный салатик. Салат очень простенький, быстро готовится, быстро съедается, прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда.
Ингредиенты
- пучок свежего шпината ( около 100 г )
- 7-8 помидорок черри либо 1-2 средних помидора
- 7-8 вареных перепелиных яиц или 2-3 куриных
- соль, перец по вкусу
- 1 чайная ложка кунжута
заправка:
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1-2 столовые ложки сока лимона
Способ приготовления
Шпинат вымыть и обсушить на бумажном полотенце.
Если листочки крупные, порезать ( я шпинат не переращиваю, у меня листочки небольшие, поэтому я положила целыми ).
Яйца почистить и разрезать пополам ( куриные на четыре доли ).
Помидоры черри вымыть и разрезать пополам ( простые помидоры порезать дольками ).
Смешать ингредиенты, полив заправкой.
Посолить, поперчить и посыпать кунжутом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!