В молодости выбор водки был ограничен одним или двумя десятками марок. Сегодня в магазине можно встретить огромное количество разных брендов водки на любой вкус и цвет. Вот только качество у основной массы водок нестабильное. Помните водку Beluga Nobel? Когда её только начали продавать в России, качество состава, вкуса и аромата было на высшем уровне. Шли годы и производитель ослабил контроль за качеством. Теперь иногда попадается Beluga Nobel с выраженным, резким привкусом спирта.
Но меня больше волнует "народный" сегмент водок, которые покупают чаще и больше всего, особенно на праздники. Я хотел бы показать, от какой водки лучше всего отказаться на эти новогодние праздники, если хотите, чтобы они прошли без похмельного синдрома. В обзоре будет представлено 5 марок водки.
Водка Беленькая
Я не понимаю одного, куда смотрят технологи водочного завода и почему не следят за качеством водки? К водке Беленькая у меня особое отношение. Несколько раз ею травился. А если выпью 300-500 мл, то утром обязательно "заболею". Эту водку все еще берут из-за её низкой стоимости в пределах 320 рублей за 0.5л.
Мне трудно поверить в тот факт, что якобы спирт "Люкс" водки Беленькая проходит очистку через 13-метровый угольный фильтр. Мне кажется, тогда вкус был бы совсем другим, как минимум, мягче и без ацетоновых оттенков.
Водка Finsky Ice
Каково было мое удивление, когда я выяснил, что водка Finsky Ice входит в ТОП-10 по продажам в России по версии Nielsen. Да о чем тут говорить. Туда же и Зелёную Марку включили, которую если и пить, то только через силу. Те же эмоции я испытываю когда пью Finsky Ice. Изготавливается эта водка в России на ООО "Тульский винокуренный завод 1911".
Водка Finsky Ice создана из воды, спирта Люкс, натурального меда и спиртованного настоя хлеба ржаного. Вот только ни медовых, ни ржаных ноток я так и не уловил. Вместо этого при вдохе чувствуется резкий, нарастающий запах спирта и сахара. Первая рюмка заходит с трудом. Во рту остается сильное жжение с горечью в послевкусии.
Водка Медведь
Пару лет назад в продаже появилась водка Медведь. Если помните, то сначала на бутылке был изображен сам медведь, а после редизайна прибавился рисунок в виде следа от лапы. Что в самом начале, что сейчас водка не блещет качеством. Да и цена у неё почему-то завышена до уровня Белая Березка или Царская - 450 рублей за 0.5л. Никаких дополнительных методов очистки спирта, судя по информации на этикетке, не происходило.
Похмелье после водки Медведь - это не самое страшное, что со мной было. Однажды приговорил с товарищем 0.5л на двоих. Спустя 2 часа на моем лице появились странные красные пятна. На закуску не грешу, потому что были соленья, хлеб и мясная нарезка. Пьется тяжело. Я водку не запиваю, но под Медведь пришлось набрать в графин компот, чтобы заглушить сивушно-сладкий привкус. А в запахе вовсе ваниль слышна.
Водка Parliament
Я слышал много теорий и способов про очистку водочного спирта. Но для меня странно, когда в описании фигурирует фраза, что водка очищена молоком. Да, я сейчас говорю о марке Parliament. Хотелось бы лично посмотреть за этим процессом. Учитывая стоимость водки Parliament, мне кажется, её не выгодно брать. Проще купить Nerpa, AMG, Белая Сова. Около 4-5 лет тому назад она была более или менее достойной. Если не ошибаюсь, то и в мягкости не проигрывала многим водкам.
Но сейчас есть масса других вариантов, которые можно приобрести на праздники. Не хочу подвергать себя риску и утром мучаться от похмелья. Потому что в этом году пил Parliament трижды в гостях и каждый раз после неё чувствовал себя неважно. Вкус не сильно то и мягкий, он больше тонкий с бражным оттенком. А вот запах нормальный. Не знаю, как у них так получилось.
Водка Graf Ledoff
Бывает, завод Татспиртпром производит хорошую водку, а иногда делает откровенную "сивуху", которую неприятно пить. Я это о том, что качество меняется от партии к партии. Около года я ещё не пил нормальный вариант Graf Ledoff. Водка популярна в России из-за своей стоимости - 288 рублей за 0.5л. И ещё один "козырь" - спирт "Альфа".
Я привык к тому, что водка на спирте Альфа имеет легкий, еле уловимый водочный вкус. Но Graf Ledoff даёт понять, что не каждой водке на этом спирте подходит это описание. Одно дело, когда водка крепкая с классическим вкусом, а другое, когда после выпитой рюмки она буквально обжигает рот, горло изнутри и просится наружу. А у товарища вовсе замёрзла в морозильной камере. Я то думаю, чего у меня после холодильника тянулась при наливании, как будто в ней есть глицерин.