До новогоднего торжества осталась неделя, а Вы еще не решили, что будете ставить на праздничный стол? Предлагаю вам рецепт вкусного салата с оригинальным оформлением в виде кролика- символа будущего года. Уверена, он обязательно понравится вам и вашим гостям :)
Какие продукты нам понадобятся для приготовления салата:
- Полстакана отварного риса
- Двести грамм ветчины
- Сто пятьдесят грамм кукурузы
- Половина длинного огурца
- Триста пятьдесят грамм сыра
- Четыре сваренных вкрутую куриных яйца
- Половина репчатого лука по желанию
- Две столовые ложки майонеза
- Зелень, пять маслин и четверть моркови для украшения
Кукурузу засыпаем в миску вместе с измельченным на кубики огурцом. Добавляем ветчину и крупно натертые варенные куриные яйца. Выкладываем к ингредиентам приготовленный рис и заправляем солью, перцем и майонезом. Затем хорошенько перешиваем. По вашему желанию можно добавить лук и зелень, но это не обязательно.
Выкладываем салат в плоское большое блюдо и формируем руками две полусферы разного размера- это будут туловище и голова нашего кролика. Из кружка сыра вырезаем два полуовала для ушей и пока откладываем.
Оставшийся сыр натираем и выкладываем на верх салата. На месте соединения двух полусфер высыпаем укроп или петрушку, обозначая "шею" кролика.
Нанизываем зубочистки на каждое сырное ушко и втыкаем в голову кролика- в полусферу из салата поменьше. Для глаз разрезаем на две части маслину или оливку, а нос вырезаем из моркови.
По краям салата украшаем его зеленью как и "шею". Можно украсить само туловище по Вашему желанию. Ставим салат в холод для того, чтобы пропитался и подаем на праздничный стол.
Приятного аппетита! Если Вам понравился данный рецепт салата- поддержите статью лайком и комментарием.