Очень простой в приготовлении рецепт. Подойдет как закуска к домашнему ужину. А если еще и зеленью посыпать, вообще красота получится!
Ингредиенты:
- Помидоры 600 г
- Яйца 3 шт.
- Лук зеленый или репчатый 100 г
- Майонез 60 г
- Зелень для оформления
- Соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Яйца варят, чистят и мелко рубят. Лук мелко режут (у меня под рукой оказался только репчатый), соединяют с яйцами и майонезом (оставьте немного майонеза для украшения), хорошо перемешать.
Помидоры помыть, срезать верхушку и удалить перегородки с семенами. Отжать слегка сок и чуть-чуть посыпать солью.
Наполнить помидоры фаршем, полить сверху майонезом и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
