Более 40 кондитеров принимают участие в городском конкурсе кулинарного мастерства «Новосибирский десерт».
Финал с дегустацией получившихся сладостей состоится во вторник, 27 декабря, в гастроинкубаторе (БЦ «Бутон», Красный проспект, 17/1, третий этаж). Для участников организуют мастер-класс по приготовлению блюд родной кухни Новосибирской области.
В состав конкурсного жюри вошли представители профильных учебных заведений и практикующие эксперты. При определении победителя будут учитывать внешний вид и подачу десерта, его оригинальность, соответствие национальным традициям, вкусовые качества.
В 12:00 состоится официальное открытие мероприятия, в 15:00 — церемония награждения.
Организатор — департамент инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии Новосибирска.
