В преддверии праздников — Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-51

Оливье в лаваше. Котлеты с сыром и орехами. Яйца, фаршированные свёклой и сыром. Шах-плов в лаваше, с фрикадельками. Плов из свинины с айвой. Паштет из скумбрии, яиц и овощей. Жареная рыба в пивном кляре.

Мясные котлеты с сыром и грецкими орехами. Каких только рецептов котлет не существует! Стоит к мясному фаршу добавить тот или иной продукт, как вкус котлет изменяется. В этом рецепте привычный состав котлет дополнен грецкими орехами и сыром. Лук добавляется не сырой, а жареный. Котлеты с этими добавками получаются невероятно сочными и приобретают очень изысканный вкус.

фарш мясной (говяжий или свино-говяжий), батон белый, яйцо, молоко, сыр твёрдый, орехи грецкие, лук репчатый, масло растительное, травы сушёные итальянские, соль, перец чёрный молотый

Холодная закуска, которая украсит любой праздничный стол, — яйца, фаршированные свёклой и сыром. Начинка получается сочной, яркой и сытной. Сверху закуска посыпается рублеными орехами. Приготовить просто, а вкус оригинальный!

яйца, свёкла, сыр твёрдый, майонез, чеснок, орехи грецкие, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Шах-плов в лаваше, с фрикадельками и беконом. Необычный способ подачи плова. Фрикадельки из свиного и куриного фарша, обжаренные на сковороде, — это не совсем типично для плова, но очень вкусно. В форму, покрытую тонким лавашом, выкладывается необычное "полотно" из ломтиков бекона, а на него послойно — рис и овощи с фрикадельками. Запекается всё с кусочками сливочного масла. Отличная идея для праздника!

фарш свиной, фарш куриный, рис длиннозёрный, бекон, лаваш тонкий, лук репчатый, морковь, мука, масло сливочное, соус соевый, приправа для плова, тмин, базилик сушёный, соль, масло растительное

Плов из свинины с айвой (в духовке) — неимоверно ароматный, вкусный и оригинальный. Благодаря приготовлению в духовке рис хорошо пропитывается всеми соками и ароматами. Получается яркое блюдо с насыщенным цветом и вкусом.

свинина (мякоть), айва, рис, лук репчатый, морковь, куркума, зира, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный молотый

Паштет из варёной скумбрии, яиц, моркови и корня петрушки — отличная идея для быстрых бутербродов. Скумбрия мягкая, нежная, достаточно жирная, без мелких костей, поэтому паштет из скумбрии получается просто бесподобным! Аромат паштету придаёт корень и зелень петрушки и свежий тимьян, а красный перец добавляет остринку.

скумбрия, яйца, корень петрушки, морковь, лук репчатый, майонез, зелень петрушки, тимьян свежий, перец чёрный молотый, перец острый красный молотый, соль

Жареная рыба в пивном кляре. Отличный способ приготовления рыбного филе – в кляре с добавлением пива, а также тёртого сыра. Жидкое тесто-кляр обеспечивает румяную хрустящую корочку, благодаря которой рыба остаётся нежной и сочной. Чтобы кляр получился воздушным, яичные белки взбиваются отдельно от желтков, а затем вводятся в тесто. Аппетитно и вкусно!

рыба (филе), пиво светлое, яйца, мука, сыр твёрдый, масло растительное, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый

Салат "Оливье" в лаваше с плавленым сыром. В лаваш заворачивается начинка из продуктов, которые входят в состав оливье, но они не нарезаются кубиками, а натираются на тёрке. Оформление в виде небольших рулетиков выгодно демонстрирует на срезе красочную начинку. Шикарная закуска для новогоднего и рождественского стола!

колбаса копчёная, лаваш тонкий, картофель, яйца, огурцы маринованные, морковь, горошек зелёный консервированный, сыр плавленый, майонез, зелень свежая, перец чёрный молотый, соль

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Время вкусной еды! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-50”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы