Мы с вами уже готовили бискотти. Это были бискотти классические и бискотти с лимоном и клюквой. Сегодня мы, как и положено перед Новым годом, будем использовать в этом хрустящем лакомстве пряничные специи. Приготовим имбирные бискотти, которые в декабре отлично дополнят и кружку бодрящего кофе или согревающего горячего шоколада, и чашечку ароматного чая
Согласитесь, имбирного печенья, как и имбирных пряников, не бывает слишком много. Так что нет ничего удивительного в том, что накануне Рождества мы с вами будем печь имбирное бискотти.
Имбирное бискотти: рецепт
Когда дело доходит до приготовления, бискотти, многие пугаются второго этапа выпечки и, даже не попробовав, отказываются от идеи испечь домашние бискотти.
Не позволяйте дополнительным шагам сбить вас с толку! Здесь нет ничего сложного! Готовить тесто для бискотти ничуть не сложнее, чем для обычного печенья.
Как приготовить имбирное тесто и как испечь бискотти
Подробно читаем в первоисточнике на моем сайте.
Как хранить имбирные бискотти
Правильно отпеченные бискотти можно хранить в герметичном контейнере, но не более недели.
Пара слов в заключение
В течение многих лет я отказывался готовить бискотти, так как не считал, что результат действительно стоит усилий на него потраченных. Но, освоив эту премудрость, я изменил свое мнение.
Да и вообще, когда вы почувствуете запах имбирных пряностей, разносящихся по всему дому, вы не сможете дождаться того момента, когда из духовки появится первая партия хрустящего печенья.
🍯🍯Ищете лучшие в мире десерты с имбирем? Вот они: