Сладкий перец - истинно южная культура, однако с выведением новых сортов появилась возможность выращивать его практически повсеместно. Даже в районах, относящихся к категории рискованного земледелия, удается собирать неплохие урожаи этой культуры. Главное - правильно выбрать сорт перца.
Арсенал
Довольно высокорослое растение, до 70см в высоту. Обильно и продолжительно плодоносит в августе, образуя глянцево-красные крупные перцы конусовидной формы. Сорт очень устойчив к инфекциям и вертициллезу.
Асти
Скороспелый сорт итальянской селекции. Кусты довольно низкорослые, не выше 60см, но при этом очень мощные. Плоды крупные, до 10см в диаметре, кубовидной формы, толстостенные. Вкус ярко выраженный, ближе к сладкому. Перец дружно созревает и хорошо хранится.
Атлант
Среднеспелый гибрид, устойчив к неблагоприятным погодным условиям и большей части заболеваний, в том числе табачной и картофельной мозаике. Плоды Атланта довольно крупные, с толстой стенкой (до 9мм) и ароматной мякотью. В процессе созревания они меняют свой цвет с насыщенного зеленого на ярко красный.
Багира
Этот сорт перца подойдет всем любителям экзотики. На небольших кустиках с чуть морщинистыми темно-зелеными листьями вырастают поразительные глянцево-черные плоды. Они прекрасно подходят как для салатов, так и для термической обработки. Поражает так же и размер перца. Самые крупные плоды могут достигать 700гр.
Однако этот вид перца довольно требователен к погодным условиям, поэтому лучше всего его выращивать в закрытом грунте.
Биг Мама
Среднеранний сорт. Подходит для теплиц и открытого грунта. Растение довольно крупное (до 1 метра в высоту), раскидистое, устойчиво ко многим заболеваниям и в том числе к вершинной гнили.
Плоды образует крупные, немного приплюснутые, толстостенные. В процессе созревания меняют свой цвет с зеленого до ярко-оранжевого.
Вождь Краснокожих
Этот сорт является одним из лидеров среди всех красных сортов. Он без труда растет в открытом грунте в климатических условиях средней полосы. Образует крупные плоды цилиндрической формы с толщиной стенки до 8мм, по форме напоминающие правильный цилиндр.