Привет, друзья ! На календаре последние денёчки этого года, и я ничего не успеваю 🤯 Генеральная уборка идёт полным ходом . Дом небольшой, но с детьми это превращается в целый квест )) А как у вас дела ?
Сегодня у меня рецепт домашних куриных нагетсов, уверяю - вкуснее вы ещё не ели !
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Куриное филе - 2 штуки,
Яйцо - 2 штуки,
Мука, панировочные сухари, кунжутные семечки - для панировки,
Соль, чёрный молотый перец (или смесь перцев), паприка, приправа для курицы - по вкусу,
Растительное масло - для жарки .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, примерно 1 см толщиной .
2) В миске смешиваем все специи и соль . Кладём туда филе, хорошо перемешиваем и оставляем минут на 20 .
3) Яйца взбить до однородности . Смешать сухари и кунжутные семечки .
4) В сковороду наливаем растительное масло и хорошенько нагреваем .
5) Каждый кусочек филе мы окунаем в яичную смесь, затем в муку, затем опять в яичную смесь и в панировочные сухари . Выкладываем на сковороду, жарим на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон .
6) Готовые нагетсы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло . Подаём с любимым соусом .
Приятного аппетита !