На днях были у меня внученьки, и вот мы с ними решили сделать «репетицию» к Новогоднему столу!
Продуктов самое минимальное количество, а сколько положительных эмоций мы получили! Сколько радости, смеха, шуток, восторга от своей работы, от поделок, сделанных своими руками получили мои внучки! Они не верили, что у них что-то получится, а получилось даже лучше, чем задумали!
Они решили, что сами сделают такой сюрприз для родителей дома на свой Новогодний стол!
Предлагаю всем у кого есть дети и внуки - делайте всё вместе, хвалите детей, дарите им надежду и уверенность в себе! Ведь эти самые счастливые моменты запомнятся им на всю жизнь!
Для этой новогодней праздничной закуски потребуются:
Яйца куриные, яички перепелиные, морковь отварная и кружочки сырой морковки для подставок-ножек пингвинят, черные оливки, горошинки черного перца для глазок и пуговиц (или можно вырезать из оливок), зубочистки для основания, майонез для закрепления крылышек, огурчик свежий длинный для ёлок и зелень.
Для снеговика отвариваем яйца, срезаем низ и одеваем на зубочистку. Ножом делаем маленькие надрезики для глаз и пуговиц, и вставляем перчик или кусочки оливок. Кончик морковки отрезаем и, как шапочку, одеваем одному. А второму - кружочки морковки. Из кусочка красного перца - ротики и зелень в бока.
Для пингвинчиков варим перепелиные яйца. Так же надеваем на зубочистку и вставляем в кусочки сырой морковки (подставки). Вырезаем в подставках треугольник - получаются лапки. Почему сырая? Вареная морковь не держит, пингвиненок заваливается. Надеваем голову из маслины и вставляем трегольник морковки в дырочку маслины узкой стороной внутрь – получается клюв. Для крыльев разрезаем одну маслину и майонезом прикрепляем к туловищу.
С огурца срезаем пластинки-слайсы овощечисткой, и нанизываем на зубочистку - это будут елочки.
Всё готово к встрече Нового года!
Ах, забыла - внучки предложили для дедушки сделать «сугробы» из кусочков сала и воткнуть петрушку или укроп вместо ёлок!
Можно также посыпать дно блюда кокосовой стружкой или натереть белый сыр твердый, например, Адыгейский...
Вот такая сказка у нас получилась!
Всем добра и удачи! И с наступающим Новым годом!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Марина Лобастова
