В последние годы СССР, во времена тотального дефицита, была такая фишка – «нагрузка» называлась. Не ко всем товарам она была, конечно, вот к книгам была – хочешь купить Агату Кристи или даже «Тысячу и одну ночь» - купи еще и сборник трудов Леонида Ильича Брежнева, раритетный, изданный лет эдак дцать назад и пылящийся на складах.
В кафе «Валдай» (это у нас в Москве) такая нагрузка практиковалась в том случае, если гости желали купить что-то «на вынос». Коробку конфет ассорти, например. К ассорти шли неугрызимые от возраста ириски или еще что-то такое же древнее, что реализовывать надо было, а вот желающих купить – не находилось.
И вот однажды за столом, за который усадили мою коллегу (тогда еще ребенка) с матерью и двоих командировочных ( рассадкой тогда занимался персонал, куда хочешь – не сядешь) произошла забавная история.
Милая официантка предложила обедающим те самые конфеты ассорти. Коробка конфет плюс килограмм ирисок в нагрузку!
Командировочный один даже обрадовался – ириски домой к чаю, конфеты – гости когда придут!
На что матушка коллеги вполне резонно возразила – конфеты себе, ириски гостям.
К чему я эту историю рассказал?
Да столкнулся недавно с ситуацией родом из тех же, по-моему, лохматых времен – когда в семье запрещают пользоваться красивой посудой в ежедневном обиходе, потому что «когда гости придут поставить на стол будет нечего».
Та самая «драгоценная» и «гостевая» посуда стоит в шкафу – раритеты, конечно. Много уже лет не видел сервизов с Мадоннами. Ну а на кухню что-то может попасть только то, что надкололось. Или вот когда у чашки – ручка отбилась.
И не от бедности это, нет. Бедностью там и не пахнет. И, вот хоть со мной и не согласятся, не от рачительности. И не от скупости – скупцы гостей на порог не пустят.
Скорее давняя привычка выставить перед «чужими» все самое лучшее – чтобы чего не подумали! Ну и пыль немножко в глаза пустить раньше практиковалось… Дефицит на столе – хозяин в топе, как бы сейчас выразились.
Но я ж к посуде.
Для меня странно такое отношение. Красивая посуда как раз-таки в ежедневной жизни необходима. Она радует глаз и поднимает настроение. Красиво, пусть просто и даже не по правилам этикета накрытый стол – всегда удовольствие, сначала эстетическое, потом – гастрономическое.
И отказывать себе в нем – странно.
Разве не так?